气调库应该如何进行管理

　　气调库技术之所以比传统的冷藏冷冻技术好一些，关键的区别就在于是否是真正意义上的保险。相对于传统的保鲜而言，气调保鲜是保鲜产业的一场替代性革新。那么，您知道气调库应该如何进行管理吗？
　　一、一般设计为多室的的形式，单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当来进行增加，主要提高一下单位面积的存储量。
　　二、带有一定的气密性，普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式，而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。
　　三、该产品是一种更密闭式冷库，库内温度在进行升降的时候，气体压力就会有一定的变化，库内外会形成一定气压差，所以气压平衡安全装置的设置是必要的。
　　四、平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物，否则库内的气体成分就会经常变动，从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时，尽量一次出完或在短期内分批出完。
　　五、气调库贮藏的货物为果蔬，为了减少干耗，传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。
　　六、不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分，调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置，果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数，以保持果蔬的新鲜程度，延长贮藏时间。
　　七、库体形式也可以是多样的，有土建形式，也可是库板拼装式的。但由于气调库有以上的特点，贮藏的时间又较长，在气调库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。
　　八、气调库的库门选择也是关键，如果气调库的库门气密性不好，容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。
　　关于气调库应该如何进行管理知识讲解就是以上内容，相信大家一定对它更加感兴趣了吧。